Aguri/酒菜和風ダイニング(担当:寺崎)
カウンターは無垢材を組み合わせて創る計画です。
現在、木目に特徴のある栃材で検討しています。
今回は祭り屋新潟工場よりこの日の為に、候補の板を5枚準備してもらいました。
ここから、板同士の相性や木目をみて6メートルの大カウンターと座卓を創っていきます。
栃は他の材と異なり、独特の木目があり、自然の荒々しさや厳しさを特に感じます。
Aguri/酒菜和風ダイニング(担当:寺崎)
カウンターは無垢材を組み合わせて創る計画です。
現在、木目に特徴のある栃材で検討しています。
今回は祭り屋新潟工場よりこの日の為に、候補の板を5枚準備してもらいました。
ここから、板同士の相性や木目をみて6メートルの大カウンターと座卓を創っていきます。
栃は他の材と異なり、独特の木目があり、自然の荒々しさや厳しさを特に感じます。